Sehr gut

Ich habe den Cava aufgrund der positiven Bewertungen von Guía Peñín zum probieren bestellt. Ehrlich gesagt konnte ich in der Vergangenheit nicht immer die positive Bewertungen nachempfinden. Auch bei diesem Cava konnte ich zunächst einen etwas säuerlichen Geschmack wahrnehmen. Mit jedem weiteren Schluck konnte mich dieser Cava jedoch immer mehr überzeugen, nicht zu trocken und nicht zu süss. Nach meinem Dafürhalten genau die richtige Balance! Empfehlung von mir.