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Palador

Meisterhafter Rioja-Genuss

Palador: Mit Leidenschaft und Können gemacht von Juan Jesús Valdelana – für Liebhaber des unverwechselbaren Rioja-Genusses.
 
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Palador Reserva 2018 Mit viel Eleganz und Finesse
Palador Reserva 2018
Palador Crianza 2019 Perfekt gereifte Rioja-Crianza
Palador Crianza 2019
Palador Blanco Crianza 2020 Weisser Rioja im Barrique veredelt
Palador Blanco Crianza 2020
Palador Gran Reserva 2017 Rioja-Eleganz pur
Palador Gran Reserva 2017
Palador Gran Reserva 2016 Rioja-Eleganz pur
Palador Gran Reserva 2016
Palador Crianza 2019 Lange Reife
Palador Crianza 2019

Palador by Valdelana - Steckbrief

  • Rioja
  • Tempranillo | Mazuelo | Graciano

Die Palador-Weine

Mit Leidenschaft und Können verwandelt Juan Jesús Valdelana erlesene Trauben in meisterhaften Rioja-Genuss. Die aromatischen Palador Weine produziert die Winzerlegende exklusiv für VINOS.

Spitzenwein: „Palador Reserva“

Palador & Bodega Valdelana

Die Familie Valdelana trägt die Hingabe zum Wein seit 14 Generationen im Herzen. Pedro Valdelana (*1615) starte die eigene Weinproduktion im Jahr 1634 in einem Weinkeller, der noch heute für Barriques genutzt wird. Die enthusiastische Weinherstellung für den Eigenbedarf entwickelte sich mit der Zeit zu einer Familientradition mit Potenzial.

Mit der ersten Flasche „Valdelana“ setzte Isidoro Valdelana einen beachtlichen Meilenstein. Wenig später knüpfte Juan Jesús Valdelana an diesen Durchbruch an. Als einer von 15 Weinbauern der Rioja Alavesa ergatterte er eine exklusive Ausbildung in Weinbau, Önologie und der Vermarktung von Wein. In Verbindung mit dem traditionellen Know-how der Familie stelle Jesús Valdelana die Weichen so auf Erfolgskurs. Die Position an der Spitze teilt er sich heute mit Judit und Juan Valdelana.

Die Bodega und VINOS verbindet vor allem eins: die Leidenschaft für guten Wein. Aus der langjährigen wertschätzenden Zusammenarbeit sind besondere Kreationen entstanden, die Palador Weine.

Besonderheiten und Auszeichnungen

Fruchtig elegant, mit feinen Röstnoten vollendet und wahnsinnig geschmeidig – Palador steht für einen Rioja mit Charakter. Der Palador Reserva reift für 24 Monate in Barriques heran und entfaltet so seinen harmonischen und eleganten Geschmack. Das Besondere an Palador Weinen ist unter anderem ihre angenehme Vielseitgeit. Ob zu Fisch, Fleisch, Geflügel oder zum Dessert – in guter Gesellschaft schmecken die edlen Tropfen noch besser.

Region und Ausbau

In Rioja Alavesa, am linken Ufer des Ebros, wachsen die Reben für Palador Weine heran. Von der insgesamt etwa 13.389 ha weiten Anbaufläche, gehören 100 ha, verteilt auf knapp 70 Parzellen, zur Familie Valdelana. Die Region ist bekannt für das unvergleichbare Zusammenspiel von atlantischen und mediterranen Wettereinflüssen. Die kalkhaltigen Tonböden tun ihr Übriges, den Weinen die typischen Kennzeichen der Rioja zu verleihen. Den Palador Geschmack erhalten die Weine hingegen durch die moderne Vinifikation und den Ausbau in Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche.

Rebsorten der Palador Weine

Tempranillo, die Leitsorte der Rioja, steht auch bei Palador Weinen an der Spitze. In den Cuvées gesellen sich Mazuelo oder Graciano hinzu. Für tanninreichen Genuss mit Feinen Röst-, Vanille oder Zimtnoten.

Jüngste Auszeichnungen für Palador Weine

  • 2021 | Gold |Mundus Vini | Palador Crianza 2018
  • 2021 | Guía Peñín | 90 Punkte | Palador Reserva 2016
  • 2020 | Falstaff | 90 Punkte| Palador Reserva 2014

Oft gestellte Fragen

  1. Wie schmecken Palador Weine?
    Palador Weine sind fruchtig und überzeugen unter anderem durch ihr feines Säuregerüst. Die Vielfalt der Rostnöten reicht von Vanille, Zimt und Schokolade bis hin zu Zedernholz und Havanna-Tabak.
  2. Wie lange kann ich Palador Weine lagern?
    Die Palador Crianza kann in der Regel 8 Jahre lagern. Die Reserva ist für etwa 10 Jahre lagerfähig.
  3. Womit harmoniert ein Palador Reserva?
    Besonders gut passt die Palador Reserva zu Fleischgerichten mit Rind oder Lamm. Auch zu einem schokoladigen Soufflé lässt sich die fruchtige Säure des Weins bestens geniessen.