Die Palador Reserva 2017 aus dem Hause Valdelana vereint Tempranillo und Graciano zu elegantem, perfekt ausgewogenem Genuss auf höchstem Niveau. Lange reifte die Reserva im Barrique, um ihre Eleganz und die perfekte Balance von dunkler Frucht und sinnlichen Röstnoten wie Vanille, Zimt und dunkler Schokolade zu erlangen. Filigran ist die Tanninstrukur, lang ist der intensiv aromatische Nachklang.
Ismael Arroyo, der Name steht für Verlässlichkeit und Beständigkeit in der D.O. Ribera del Duero. Die Gran Reserva ist legendär und auch alle anderen Weine sind auf höchstem Qualitätsniveau angesiedelt. Auch diese Crianza stellt sich selbstbewusst in diese Reihe! Ein Geheimnis dieses fantastischen Weins liegt verborgen unter der Erde: In Kellern aus dem 16. Jahrhundert, bei konstant 11-12° C, fernab von Erschütterungen und Tageslicht, lagern die Eichenfässer. Perfekte Bedingungen also für einen ausgeglichenen, ausdrucksstarken Top-Ribera.
Mit tiefem Rubinrot begeistert er bereits im Glas mit klassischem Bouquet feiner Fruchtnoten und kräftiger Fassaromen - reife rote Beeren, Zedernholz, Gewürze und Kakao. Am Gaumen mit Kraft und Finesse, Reife und Struktur. Das Finale mit der typischen Ribera-Würze.
Wer einen kultivierten Ribera mit Klasse sucht, wird an diesem Wein viel Freude haben.
Rioja in Weiss mit 6 Monaten Barriquereife - einen besseren Weisswein hätten wir uns bei VINOS von unseren Freunden von Valdelana nicht wünschen können. Die Cuvée aus Viura und Malvasia wurde von unseren Einkäufern Bernhard und Alexander mit dem Winzern Juan Jesús und seinem Sohn Juan Jr. live vor Ort assambliert und pünktlich zu unserem 25 jährigen Jubiläum auf den Markt gebracht.
Die Crianza besticht durch eine feine Cremigkeit und tropischen Aromen von Ananas und Maracuja - ergänzt durch eine feine Vanille-Note danke des bewussten Barriqueeinsatzes. Ein Muss für Fans von fassgereiften Weissweinen und ein Wein mit dem wir auch eingefleischte Rotweintrinker überzeugen können.
Pepe und Julian Mendoza haben aus dem Weingut ihres Vaters Enrique einen Musterbetrieb gestaltet. Und während Pepe sich inzwischen seinem eigenen Herzensprojekt „Casa Agrícola“ widmet, führt Julian mit Leidenschaft den väterlichen Betrieb weiter. Bester Beweis dieses ebenso kreativen, wie seriösen Schaffens ist der Top-Monastrell »Estrecho«.
Aus einem uralten Weinberg stammen die Trauben, und um den Wein nicht mit Neuholz zu erschlagen, werden keine kleinen Barriques benutzt, sondern der Wein reift behutsam in grösseren 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche, um die Eigenart der Rebsorte Monastrell nicht zu verlieren. Das Resultat ist ein grosser mediterraner Rotwein, der mit einer verblüffenden Frische ausgestattet ist.
Die tiefviolette Farbe lässt zuerst auf einen Blockbuster-Wein schliessen, doch schon das finessenreiche Bouquet weist einen anderen Weg. Superelegante Nase mit feinsten Aromen von Schieferstein, Waldboden und Blaubeere-Konfitüre. Auch am Gaumen mit staunenswerter Eleganz und wunderbarer Frische, kräftigen, doch reifen Tanninen und einem bemerkenswert differenzierten Nachklang.
Das ist ohne Zweifel ein grosser, individueller Monastrell, der sich in seiner Charakterstärke mit den besten Vertretern dieser Rebsorte messen kann.
Vier Buchstaben, auf die Verlass ist: C.V.N.E., Compañía Vinícola del Norte de España, wird kurz gern einfach nur »Cune« genannt. Eines der traditionsreichsten und berühmtesten Häuser der Rioja, das bereits 1879 gegründet wurde. Auf Klasse und Stil wird in diesem Haus besonders viel Wert gelegt. Über 24 Monate im Barriques reifte die Gran Reserva mit einer Cuvée aus Tempranillo, Mazuelo und Graciano.
Im Glas zeigt er sich in einem lichten Granatrot mit Noten von dunklen Beeren und Früchten, jedoch dominiert von würzigen Holznoten. Am Gaumen mit grosser Finesse und mittelkräftigem Körper. Passt sehr gut zu Wildgerichten.
Eine fein abgestimmte Cuvée aus Tempranillo, Graciano, Garnacha und der autochthonen Maturana Tinta, sorgt für viel Finesse und ein gutes Alterungspotential. Den Feinschliff erhält der Wein durch eine 12-monatige Barriquereife in neuen und gebrauchten Fässern aus französischer Eiche.
So offeriert er dunkle Früchte im Bouquet, die sich sehr apart mit würzigen und balsamischen Noten vermählen. Am Gaumen mit mittlerem Körper und samtigen Tanninen. Im Finale kommen noch einmal Aromen dunklen Beeren zum Tragen, sowie Nuancen von Schokolade, Kaffee und Gewürzen.
Juan Gil Selección »Bartolomé Abellán« 2021 – nur in Spitzenjahren macht er diesen, seinen persönlichsten Wein: Der Meister-Önologe Bartolomé Abellán bei Juan Gil. Der Monastrell-Künstler liebt diesen dunklen, reiffruchtigen und feinkräutrigen Wein mit den sanften Röstnoten. Kraft, Eleganz und Schmelz, mineralische Frische, saftige Frucht und beste Balance: Das ist richtig, richtig gut!
Sie sind berühmt, die Cava-Bars Barcelonas – das Ambiente ist urig, die delikaten Serranoschinken hängen von der Decke, köstliche Tapas bekommt man an der Theke und das Hauptgetränk, das in die Gläser gefüllt wird, ist feinster Cava, zumeist in unerwartet hoher Qualität, so dass sie mit dem berühmten Schaumwein aus Frankreich spielend mithalten können, oder ihn gar überflügeln. Und wir freuen uns über einen dieser herausragenden Cava, der in freundschaftlicher Verbundenheit von Sumarroca exklusiv für Wein & Vinos kreiert wurde: eine überaus gelungene Cuvée aus Xarel.lo, Macabeo und Parellada. Und weil man für gute Dinge Geduld haben muss, reifte dieser Gran Reserva über 30 Monate.
Mit dieser Reife zeigt er sich im Glas in einem hellen Goldgelb mit silbrigen Reflexen und sehr elegant-feiner Perlage, die langsam im Glas aufsteigt. Das Bouquet ist wunderbar vielschichtig und komplex mit Noten getrockneter Früchte, sowie Anis und feinen Röstaromen, neben schönen mineralischen Nuancen. Am Gaumen erweist er sich charaktervoll mit Kraft, dabei gut strukturiert mit viel Tiefe, einer eleganten Frische, untermalt von einer zarten, sehr subtilen Süsse.
Mondeo ist eine ausdrucksvolle Cuvée aus Monastrell, Cabernet Sauvignon und Syrah. Er verweilte 6 bis 8 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche und zeigt sich in einem attraktiven Kirschrot mit purpurnen Reflexen. Das Bouquet ist kraftvoll und geprägt von reifen roten Früchten, fein komponiert mit Gewürzen, Röstaromen, sowie rauchigen Nuancen. Am Gaumen ist er mit einer tollen Struktur ausgestattet, ausgewogen und kraftvoll mit einem samtigen, langen Finale.
Das einmalige Klima mit der Nähe zu den Pyrenäen und die kargen Böden in der Somontano bieten beste Voraussetzungen für edle Chardonnay-Weine. Und so ist der Siete Valles ein gelungener Vertreter. Ein kleiner Teil des Weines reifte über 6 Monate in Barriques aus französischer Eiche, was dem Wein einen schönen Schliff verlieh. Im Glas zeigt er sich in einem hellen Strohgelb. Das Bouquet hält Aromen von Zitrusfrüchten und exotischen Früchten mit einem Hauch Vanille bereit. Am Gaumen wiederholt sich das lebendige Aromenspiel und endet in einem profunden Finale.
Die weltweit beliebte französische Rebe zeigt spanisches Temperament! Mit viel sommerlichem Aroma und beeindruckender Balance begeistert der Intuición – und das gute Gespür der iberischen Winzer für exzellente Blancos im modernen, fruchtig-eleganten Stil.
Nur das beste Lesegut gelangt nach sorgfältiger Handlese und mit optimaler Reife zur schonenden Weiterverarbeitung. Der Wein reifte über 12 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche und ruhte danach nochmals über ein Jahr in den Kellern von CVNE.
Im Glas leuchtet er in einem blassen Gelb und offeriert im Bouquet attraktive Aromen von Birne und Apfel. Fein verbunden mit gut integrierten Würznoten. Am Gaumen weich mit samtigen Tanninen und süssen Gewürzen, die vom Barriqueausbau herrühren. Das Finale ist lang anhaltend und komplex.