Ànima Negra: Die schwarze Seele

Ànima Negra Steckbrief

• Mallorca | Montsant

• Callet | Manto Negro | Fogoneu | Prensal Blanc | Moscatel | Cariñena | Garnacha | Giró Ros

Ànima Negra Weine

Im Süden Mallorcas entstehen charismatische Weine mit Temperament. Die Bodega, die dahintersteckt, heisst Ànima Negra – die schwarze Seele.

Spitzenwein: „Son Negre“

Geschichte der Bodega Ànima Negra

Die bescheidensten Winzer machen oft die besten Weine. Schliesslich ist persönliche Zurückhaltung gefragt, damit das Terroir zu Wort kommen darf. Miquel Àngel Cerdá und Pere Obrador gründeten 1994 das Weingut Ànima Negra als Sprachrohr für die schwarze Seele Mallorcas, die indigene Rebsorte Callet.

Die Bodega ist in das Landgut Son Burguera aus dem 13. Jahrhundert eingezogen. Wein wurde hier in den letzten Jahrhunderten reichlich angebaut. Eine wunderbare Ausgangssituation zur Herstellung authentischer Qualitäts-Weine.

Besonderheiten und Auszeichnungen

Die Bodega Ànima Negra setzt sich dafür ein, Traditionen zu erhalten. Die Trauben werden von Hand verlesen und genauestens unter die Lupe genommen. Auch im Keller geht alles zu wie in den guten alten Zeiten. Bei der Vermarktung der Weine darf es hingegen moderner werden. Ànima Negra Weine werden in über 40 Ländern verkauft.

Rebsorten der Bodega Ànima Negra

Auf 150 Mikroparzellen, die sich durch die Landschaft rund um die Kellerei ziehen, wachsen indigene Rebsorten wie Callet, Manto Negro und Fogoneu heran. Dazwischen gedeihen Aprikosen-, Pfirsich- und viele weitere Obstbäume.

Region und Ausbau der Weine

Felantx liegt im Südosten Mallorcas. Zwischen Wald und Meer geniessen die Rebstöcke hier ausserordentliche Wachstumsbedingungen. Nach der Handlese landen die Trauben in Edelstahl oder Zementtanks und werden mit autochthonen Hefen nach dem Gravitationsprinzip vergoren. Anschliessend reift der Wein in Hybridfässern aus amerikanischer und französischer Eiche.

Auszeichnungen

• 2022 | Parker | 91 Punkte | Ànima Negra ÀN/2 2020
• 2022 | Parker | 90 Punkte | Ànima Negra Quíbia Blanco 2021
• 2021 | Falstaff | 94 Punkte | Ànima Negra ÀN 2017

Oft gestellte Fragen

1. Kann ich das Ànima Negra Weingut besuchen?
   Die Region Felantx im Südosten Mallorca ist ohne Frage einen Besuch wert. Wer möchte, kann auch das Landgut Son Burgera besuchen. Offizielle Führungen mit Weinproben bietet die Bodega immer mal wieder an. Seit der Pandemie gibt es jedoch keinen festen Terminkalender mehr.
2. Wie lange können Ànima Negra Weine zu Hause lagern?
   Ànima Negra „ÀN“ kann im heimischen Weinkeller oder im Weinregal etwa 8 Jahre lagern. Die Weissweine der Bodega sind etwa drei Jahre lagerfähig.
3. Was zeichnet den Geschmack der Ànima Negra Weine aus?
   Ànima Negra Weine sind vor allem eins: fruchtig. Das gilt für die Weissweine und Rotweine gleichermassen. Der intensive ÀN/2 erfreut sich auch wegen der markanten Röstnoten grosser Beliebtheit.