Finca Sobreño Reserva 2019
Komplex, kräftig und elegantFinca Sobreño Reserva 2019
Die grossartige Reserva des hochgelobten Weinguts Finca Sobreño wird aus sorgfältig verlesenen Tinta de Toro-Reben (Tempranillo) vinifiziert. Hier demonstriert man, was das Terroir des Weingutes an Eleganz, Komplexität und Intensität zu leisten in der Lage ist.
Mit seinem modernen Stil, verleugnet er mit keinem Schluck seine Herkunft aus der D.O. Toro. Wundervoll reife Waldbeerenaromen und Kräuternuancen sind exzellent mit fein eingebundenen Röstaromen vom Ausbau in amerikanischer Eiche verwoben und vereinen sich zu einem sinnlichen und temperamentvollen Geschmackserlebnis.
Vollaromatischer, kräftiger Rotwein aus Toro.
Alle Infos auf einen Blick
- Produktkategorie Rotwein
- Inhalt 0,75 L
- Geschmacksrichtung trocken
- Qualitätsstufe Reserva
- Jahrgang 2019
- Rebsorten 100% Tinta de Toro
- Anbaugebiet Toro DOP
- Bodega/Hersteller Finca Sobreño
- Herkunftsland Spanien
- Trinktemperatur 16 - 18 °C
- Lagerfähigkeit bis ca. Ende 2030
- Alkoholgehalt 14,5 % Vol.
- Verschluss Naturkorken
- Allergene Enthält Sulfite
- Abfüller Sobreño - R.E. 8066-ZA-00 - Toro, Spanien
- Artikelnr. 36890
- LMIV-Bezeichnung Rotwein
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Geschmack
- Anlass feines Dinner, romantische Zweisamkeit
- Barriqueausbau 14 Monate
- Barrique Material amerikanische Eiche
- Passt zu Wildgeflügel
- Fruchtig Schwarzkirsche
- Beerig Brombeere, Holunderbeere
- Würzig Gewürznelke
- Geröstet Sandelholz, Schokolade
Die Bodega: Finca Sobreño
Finca Sobreño
1998 gründeten drei Familien aus der Rioja Alavesa die Kellerei Sobreno bei dem Städtchen Toro in der Provinz Zamora und produzierten bereits ein Jahr später die ersten Tintos. Um die Weinbereitung kümmert sich der renommierte und erfahrene önologe Manuel Ruiz Hernández. 80 ha eigene Rebfläche bewirtschaftet die Bodega, von weiteren 60 ha zum Teil sehr alten Weinbergen bezieht sie das Lesegut von Vertragswinzern. Seit Beginn keltert man ausschliesslich Tinta de Toro-Weine, die in französischen und amerikanischen Barriques ausgebaut werden. Die Jahresproduktion liegt bei ca. 500.000 Flaschen.
Das Anbaugebiet: Toro DOP
Toro DOP
Die D.O. Toro befindet sich weit im Norden Spaniens und ist nach der Stadt gleichen Namens benannt. Sie umfasst 12 Gemeinden der Provinz Zamora und 3 Gemeinden der Provinz Valladolid. Das Anbaugebiet befindet sich überwiegend südlich des Duero, der diese Region von Ost nach West durchzieht. Mit Siebenmeilenstiefeln ist diese D.O. in den letzten Jahren in die Elite der spanischen Weine vorgedrungen. Eine sanft hügelige Landschaft ist mehrheitlich mit dunklen Kalk-Böden ausgestattet, die von steinigen Flussablagerungen durchbrochen werden. Es herrscht ein Ausgeprägtes Kontinentalklima mit Einflüssen vom Atlantik mit strengen Wintern und kurzen nicht sehr heissen Sommern. Es herrschen grosse Temperatur-Unterschiede zwischen Tag und Nacht. Die wichtigsten weissen Rebsorten sind Malvasía und Verdejo, die wichtigsten Roten sind Tinta de Toro und Garnacha.