Das Anbaugebiet Manchuela liegt ganz im Osten der Region Castilla-La Mancha. Die Gründung der D.O. im Jahr 2000 hat der Qualitätsentwicklung der Weine äusserst gut getan. Es wurden neue Rebsorten zugelassen, die sich in den häufig hoch gelegenen Weinbergen sehr wohlfühlen. Das Klima ist kontinental, aufgrund der Winde vom Mittelmeer sind die Nächte jedoch kühler als in benachbarten Gebieten. Vor allem die Weissweine profitieren von der Lage und überzeugen mit ausgeprägten Fruchtaromen und angenehmer Frische. Überwiegend stehen jedoch Rotweinsorten in den Weinbergen. Als Qualitätsträger erweist sich hier Bobal bei Rosados als auch bei Tintos. Denn mit ihrer ausgeprägten Würze versorgt sie die Weine selbst im Cuvée mit Charakter und Wiedererkennungswert.
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