Dieser Verdejo war mal unser Lieblingswein. Leider nimmt die Qualität seit Jahren kontinuierlich ab. Der Jahrgang 2025, zumindestens das, was wir erhalten haben, ist im Vergleich zum Original enttäuschend: Dünner Geschmack, als ob der Wein mit Wasser gestreckt worden wäre.

Geschmacklich nicht schlecht, aber kein Tiefgang. War schnell weg im Abgang

Immer mein Lieblingsweisser, aber diesmal gefällt er mir nicht so gut, es fehlt die Frische.

Es ist eigentlich mein Lieblingswein seit mehr als 10 Jahren. An grosse Unterschiede zwischen den Jahrgängen habe ich mich gewöhnt. Aber der Jahrgang 2023 kommt mit einem stark veränderten Charakter daher, mit deutlicher Säure-Note, die ich nicht schätze und die ich so von Verdejo grundsätzlich überhaupt nicht kenne. Immer noch ein recht guter Wein, den man trinken kann, aber kein Highlight wie ältere 5-Sterne-Jahrgänge.

Gut geeignet für Fischgerichte aber auch ein Allrounder für viele anderen Gerichte

Er hat Power, sehr gut. Intensiv auf dem Gaumen und vielfältig. Die Melange an Geschmäckern vereinigt sich zu einem schönen Ganzen. Prominent, intensiv und dennoch nicht schwer oder weinig, eher feinwürzig, unaufdringlich, harmonisch. mehr auf: https://www.news-aus-dem-weinglas.de/quietus-verdejo.php

Wer die Beschreibung liest meint den falschen Wein geöffnet zu haben. Nichts zu schmecken von der fruchtigen Note. Der Wein schmeckt kräftig und würzig. Hat man sich daran gewöhnt ist er gar nicht so schlecht. Aber eben ganz anders als beschrieben.