Mit dem 18-er hatte ich 4x Pech, die waren hinüber. Auch beim 19-er macht sich eine unangenehm spitze Apfelsäure bemerkbar. Wenn man die ausblendet, ist der echt ein Genuss. In der Nase braucht er einige Zeit, bis er angenehm wird: nasses Stroh, Boskop-Äpfel, Rhabarber. Quarkstrudel mit Rosinen, Vanillin, Schiefer, Räucherstäbchen, Getrocknete Petersilie. Im Mund voller Körper, erdig, Lehm. Leicht cremig, wird zunehmend weicher, Beinahe samtig. Konstante Frucht bis ins lange Finale mit einem sanften Bitterton am Gaumen. 4,1

Ein sehr komplexer vielschichtiger Weisswein. Sehr schön eingebundenes Barrique. Aussergewöhnlich ! Auf jeden Fall probieren !