Rebsorte Godello
Die weisse Rebsorte Godello ist eine der spannendsten Wiederentdeckungen der letzten Jahre. Sie gilt heute als eine der feinsten Weissweintrauben der Iberischen Halbinsel und wird in verschiedenen Anbaugebieten Spaniens und weltweit angebaut.
Der Godello ist eine Rebsorte, die vor allem in den kühleren Gebieten Galiciens vorkommt. Sie wächst auf trockenen, kargen Böden und ist recht wuchskräftig. Die Trauben sind mittelgross und rund. Sie sind dichtbeerig und von gelbgrüner Farbe. Godello ist eine spätreifende Sorte, die normalerweise Anfang bis Mitte Oktober geerntet wird.
Der Ausbau der Godello-Weine erfolgt sowohl in Edelstahl als auch in Holz. Letzteres führt zu einem cremigen, burgundischen Mundgefühl und komplexerem Bukett. Die Weine sind vielschichtig, frisch und elegant. Sie weisen eine komplexe Fruchtigkeit und Würze sowie eine ausgeprägte Mineralität auf. Der Alkoholgehalt liegt in der Regel zwischen 12 und 13,5 %.
Herkunft der Rebsorte Godello
Godello ist eine autochthone Rebsorte aus dem Nordwesten Spaniens, genauer gesagt aus der Region Galicien. Die Sorte wurde erstmals im 16. Jahrhundert schriftlich erwähnt und hat in der Region eine lange Tradition. Im 20. Jahrhundert geriet sie jedoch fast in Vergessenheit und war in den 1970er Jahren beinahe ausgestorben. Es gab nur noch wenige hundert Rebstöcke, als sich die beiden Winzer Horacio Fernández und Luis Hidalgo in der Region Valdeorras ihrer annahmen und sich für den Erhalt der Sorte einsetzten. Ende der 1980er Jahre brachte Horacio Fernández schliesslich den ersten sortenreinen Godello auf den Markt und legte damit den Grundstein für die heutige Beliebtheit der Rebsorte.
Verwandte und ähnliche Rebsorten
Es gibt keine nahen Verwandten dieser Rebsorte. Sie wird jedoch häufig in Cuvées mit anderen weissen Rebsorten des Nordens wie Treixadura und Albariño verwendet. Einige Winzer kreuzen den Godello auch mit anderen Rebsorten, um seine Eigenschaften zu verbessern.
Anbaugebiete
Die Rebsorte Godello wird hauptsächlich in Spanien, aber auch in anderen Ländern der Welt angebaut. Die wichtigsten Anbaugebiete sind
Spanien
- Valdeorras
- Ribeiro
- Ribeira Sacra
- Bierzo
- Monterrei
Weltweit
- Portugal (unter dem Namen Gouveio)
- USA (Kalifornien)
- Australien
- Argentinien
Rebsorte Godello im Geschmack
Die Godello-Weine sind vielschichtig und frisch, mit guter Säurestruktur und ausgeprägter Mineralität. Sie zeigen Aromen von Zitrusfrüchten wie Limette und Grapefruit, Apfel und Birne sowie von weissen Blüten, Kräutern und Mineralien.
Ausgezeichnete Weine
- Palacios Valdeorras »Louro do Bolo« 2021 I 93 Punkte I Peñín
- Guitian Blanco Godello 2021 I 90 Punkte I Peñín
- Palacios Veldeorras Sorte Antiga 2020 I 96 Punkte I Parker
- Palacios Valdeorras »Sorte O Soro« 2020 I 100 Punkte I Parker
- Palacios Valdeorras »As Sortes« Val do Bibei 2020 I 95 Punkte I Parker
Zu welchem Essen passt Godello?
Der Godello ist ein sehr vielseitiger Wein, der zu vielen Gerichten passt. Durch seine mineralische Note und seine Frische passt er besonders gut zu Meeresfrüchten, Fisch, Austern und Krustentieren. Aber auch zu hellem Fleisch, Gemüsegerichten und Käse ist der Godello eine gute Wahl. Aufgrund seiner Frische und Leichtigkeit eignet sich der Godello auch als Sommer- und Terrassenwein.
Gläser für Godello-Weine
Für Godello-Weine empfiehlt sich ein mittelgrosses Weissweinglas mit bauchiger Form, die sich zum Rand hin leicht verjüngt. Das Glas sollte dünnwandig sein, um das Bukett des Weines optimal zur Geltung zu bringen. Die optimale Trinktemperatur für Godello-Weine liegt zwischen 8 und 12 Grad Celsius.
Besonderheiten
Prominente Anbauer von Godello sind Rafael Palacios und Telmo Rodríguez. Palacios gilt als einer der besten Winzer Spaniens und hat mit seinen Godello-Weinen mehrere internationale Auszeichnungen gewonnen. Auch Rodríguez ist für seine innovativen und qualitativ hochwertigen Weine bekannt.
Eine weitere Besonderheit der Godello-Rebe ist ihre Resilienz. Sie ist widerstandsfähig gegen Trockenheit, Kälte und Pilzbefall und besitzt eine natürliche Fähigkeit zur Selbstregulation. Dadurch eignet sie sich gut für den ökologischen Anbau.