Interessanter Wein, viel Frucht und Holz

Wow was für ein schöner und leckerer Abschluss heute Abend. Ein leichter Rotwein perfekt für den Sommer. In der Nase steigt einem direkt der Duft der schwarzen Knorpelkirsche , einer frische aus Salbei und eine leichten Fenchelschärfe. Im Mund fehlt die Frucht aber die Kräutermischung aus Salbei und Fenchel mit einem Hauch von Chilli und einem leichten längst verloschenen Lagerfeuer lässt sie nicht fehlen.

Mit würzigen Speisen kombiniert schmecke ich den Reserva. Solo ist er sehr fruchtig. Vier Sterne gibt's dennoch. Weil ich es liebe, neue Weine auszuprobieren. Und der Wein nicht wirklich "schlecht" ist. Nur anders. Würde ich ihn nochmal kaufen? Vielleicht. Wenn ich einen Roten trinken will, der untypisch ist für diese Region.

leichter Sommerwein, für uns zu fruchtig und zu wenig Tiefe. Wir würden ihn nicht nochmal kaufen.

Mir nicht ausgewogen genug; sehr viel Holz, auch Tabak und die Frucht zu "spitz"... da kenne ich andere Weine für´s gleiche Geld, die wesentlich mehr können.

Weiss nicht so genau, irgendwas stimmt hier nicht…