... ist er nicht mehr so ganz der Allzweck-Rosado. Die angenehm fruchtig-würzige Nase setzt sich am Gaumen mit einer sehr schönen Frische fort. Das macht ihn zu einem guten Aperitif und einem schönen Terrassenwein mit animierendem Trinkfluss. Im Abgang macht sich jedoch ein Anisbonbongeschmack etwas breit, welcher ihn nicht unbedingt als Speisenbegleiter qualifiziert. Aber noch passabel zu gegrillten Garnelen oder sommerlichen Salaten.

Wie schon die vorherigen Jahrgänge universell geeignet als Aperitif und Solist auf der Terrasse wie auch als Begleiter zu Tapas und der sommerlichen Küche sowie zu Fisch und Krustentieren.