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Dido Blanc 2023

Aus der Kraft der Natur und Liebe
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pro Flasche 0,75 L (CHF 32.67/L)
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(für Jahrgang 2023)

Toll

Ein sehr komplexer Weisswein. Im buquet ausgetrocknete gelbe Blumen. Einfach hervorragender wein
(für Jahrgang 2019)

ungewöhnliches Cuvée

Mit dem 18-er hatte ich 4x Pech, die waren hinüber. Auch beim 19-er macht sich eine unangenehm spitze Apfelsäure bemerkbar. Wenn man die ausblendet, ist der echt ein Genuss. In der Nase braucht er einige Zeit, bis er angenehm wird: nasses Stroh, Boskop-Äpfel, Rhabarber. Quarkstrudel mit Rosinen, Vanillin, Schiefer, Räucherstäbchen, Getrocknete Petersilie. Im Mund voller Körper, erdig, Lehm. Leicht cremig, wird zunehmend weicher, Beinahe samtig. Konstante Frucht bis ins lange Finale mit einem sanften Bitterton am Gaumen. 4,1
(für Jahrgang 2018)

Spannend

Ein sehr komplexer vielschichtiger Weisswein. Sehr schön eingebundenes Barrique. Aussergewöhnlich ! Auf jeden Fall probieren !
(für Jahrgang 2023)

Wie Most

Wir waren sehr enttäuscht. Hatte einen Geschmack wie Most (94 Parker Punkte ? …)