Ein wunderbar feiner und spritziger Cava, der sehr schön trocken ist. Eine unbedingte Empfehlung.

Sehr feines Getränk, leicht, spritzig und erfrischend. Für mich der beste Cava aus dem Probierpaket.

... d.h. staubtrocken. Dezente gelbfruchtige Nase mit Brioche und einem Hauch von Anis. Am Gaumen säurebetonter Biss und nur für echte Trockentrinker als Solist zu empfehlen. Daher als Aperitif für das breite Publikum eher ungeeignet. Passt aber gut zu Austern und auch zum Kaviar, wenn man es wirklich trocken mag.