Quietus Fermentado en Barrica 2023
Im Barrique veredeltÜber das Produkt
Dieser Weisswein wurde erstmals anlässlich unseres 20. Jubiläums von unserem geschätzten Freund Félix Lorenzo Cachazo kreiert. Dafür liess er seinen fantastischen Quietus Verdejo für 6 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche reifen. Und so stellt dieser cremige Blanco ganz eindeutig die Krönung der beliebten Quietus-Edition dar.
In einem verlockenden Goldgelb fliesst der Wein ins Glas. Das Bouquet vermählt auf unnachahmliche Weise die frischen Fruchtaromen des Verdejo (Maracuja, Aprikose, Limette) mit den sinnlichen Noten der Fassreife, die sich als Duft von frisch gebackener Brioche und feiner Holzwürze zeigen. Am Gaumen cremig und doch wunderbar frisch, mit beeindruckender Fülle am Gaumen und einem Geschmack, der noch lange nachhallt.
Vielen Dank Félix für diesen tollen Weisswein, der sich Jahr für Jahr grösserer Beliebtheit erfreut.
VERDEJO-LIEBE, DIE BLEIBT
Quietus – der Wein, der die Liebe zum Verdejo erweckt hat. Seit über 15 Jahren verführen diese Lieblingsweine aus der Rueda Weinliebhaber in aller Welt. Kein Wunder, denn sie vereinen, was zusammengehört: die strahlende Sonne Spaniens, die Leidenschaft der Familie Cachazo und eine Frische, die jeden Schluck zum Genussmoment macht. Das Besondere: Verdejo gibt es nur in Spanien – ein Wein voller Charakter, der seine Heimat in jedem Schluck trägt.
Vom Familienweingut in die Herzen der Kunden – so beginnt die Geschichte von Quietus. Diese Weinfamilie baut auf Tradition und fünf Generationen Erfahrung auf - und bleibt dabei immer eines: lebendig, ehrlich und harmonisch. Die Seele der Rueda im Glas, wie gemacht für besondere Momente, die gefeiert werden wollen.
Félix Lorenzo Cachazo, das Oberhaupt der Familie und einer der Gründer der D.O. Rueda hat mit seiner Passion dazu beigetragen, die Verdejo-Traube zur „Königin“ der spanischen Weissweine zu machen.
Heute führen seine Kinder, Eduardo und Ángela, das Erbe fort. Eduardo leitet die Bodega, während Ángela als Önologin traditionelle Techniken mit modernen Ansätzen verbindet. Das Ergebnis?
Ein Wein, der Tradition ehrt und gleichzeitig mit jeder Facette überrascht.
Kundenbewertungen (5)
Aufregender, komplexer Wein - lohnt sich!
Barrica
Verdejo im Barrique
Phantastisch
Könnte gut sein, wenn er nicht Firn hätte
Auszeichnungen (5)
Geschmack
- Anlass feines Dinner, schöne Etiketten
- Barriqueausbau 6 Monate
- Barrique Material französische Eiche, amerikanische Eiche
- Passt zu Fisch, Geflügel
Infos auf einen Blick
- Produktkategorie Weisswein
- Inhalt 0,75 L
- Geschmacksrichtung trocken
- Jahrgang 2023
- Rebsorten Verdejo
- Anbaugebiet Rueda DOP
- Land Spanien
- Trinktemperatur 8 - 10 °C
- Lagerfähigkeit bis ca. Ende 2027
- Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
- Restzuckergehalt 2 g/L
- Gesamtsäure 5,5 g/L
- ph-Wert 3,25
- Verschluss Naturkorken
- Allergene Enthält Sulfite
- Abfüller Félix Lorenzo Cachazo, R.E. 3958-VA - Pozáldez, Spanien
- Artikelnr. 39942
- LMIV-Bezeichnung Weisswein
Quietus
Das Quietus-Projekt ist in der D.O. Rueda angesiedelt, die als Weisswein-Eldorado Spaniens gilt. Die Weine werden aus den ortsüblichen Reben Verdejo, Viura und Sauvignon Blanc gekeltert und stehen für fruchtig-feine Weissweine. Winzer wie der ambitionierte Félix Lorenzo Cachazo haben das riesige Potenzial der autochthonen Rebsorten erkannt. Vor allem die Weisswein-Schönheit Verdejo liefert fruchtig-frische Blancos, die Liebhabern und Experten weltweit gefallen. Die Bedingungen für diesen modernen Wein-Stil sind hier auch optimal. Denn auf mineralischen Böden und in grosser Höhe entwickeln die Trauben ein besonders ausgeprägtes Aroma und punkten mit animierender Frische.
Das Anbaugebiet
Rueda DOP
Die D.O. Rueda liegt im Norden Spaniens in den Provinzen Valladolid, Segovia und Àvila, nordwestlich von Madrid. Sie ist in den letzten Jahren zu Spaniens Weisswein-Hochburg avanciert. Denn mit den hohen Lagen (bis 800 Meter) ist die Region prädestiniert für die Produktion frischer und fruchtiger Blancos. Die grosse Höhe kompensiert die Hitze der Sommermonate und verleiht den Trauben viel Aroma und eine wunderbar animierende Säure. Der Star der Region ist die autochthone Sorte Verdejo. Sie bringt hier Weine hervor, die sich mit ihrem trocken-fruchtigen Geschmack und dem cremigen Mundgefühl grosser Beliebtheit erfreuen. Ein Grossteil der Weine kommt sortenrein auf die Flasche, einige werden aber auch mit Viura oder Sauvignon Blanc verschnitten.