Parra Jiménez Sauvignon Blanc 2021
Feiner Sauvignon Blanc in demeter-QualitätParra Jiménez Sauvignon Blanc 2021
Den Baum des Lebens (Árbol de la vida), als Symbol für die Kraft der Erde, die die Grundlage des Wachstums ist, haben sich die Bodegas Parra Family als Leitmotiv für ihre Weine gewählt, die allesamt aus organischem Anbau stammen. Dieser feine Sauvignon BLanc zeigt sich in einem blassen Strohgelb mit grünlichen Reflexen im Glas und zeigt im Bouquet schöne fruchtige Noten von Pfirsich und Maracuja, neben feinen mineralischen und floralen Noten. Am Gaumen frisch und gut ausbalanciert.
Passt zu Sushi und asiatischen Gerichten.
Alle Infos auf einen Blick
- Produktkategorie Weisswein
- Inhalt 0,75 L
- Geschmacksrichtung trocken
- Jahrgang 2021
- Rebsorten 100% Sauvignon Blanc
- Anbaugebiet Vino de España
- Bodega/Hersteller Parra Jiménez
- Herkunftsland Spanien
- Trinktemperatur 8 - 10 °C
- Lagerfähigkeit bis ca. Ende 2023
- Alkoholgehalt 11,5 % Vol.
- Verschluss Kunststoffkorken
- Bio-Produkt biodynamisch Demeter
- Bio Kennzeichnung Händler DE-ÖKO-037
- Bio Kennzeichnung Produkt ES-ECO-002-CM
- Allergene Enthält Sulfite
- Abfüller Irjimpa, R.E. CLM 390-CU - Las Mesas , Spanien
- Artikelnr. 34873
- LMIV-Bezeichnung Weisswein
Kundenbewertungen (2)
Dieser leichte und fruchtige Demeter Sauvignon Blanc empfinde ich als sehr angenehm im Geschmack mit wenig Säure. Als Tafelwein sehr zu empfehlen. (für Jahrgang 2016)
Für Sauvignon Trinker nicht zu empfehlen! (für Jahrgang 2019)
Geschmack
- Passt zu Reisgerichte
- Fruchtig gelber Pfirsich, Passionsfrucht (Maracuja)
- Blumig Ginster
- Erdigmineralisch mineralisch
Die Bodega: Parra Jiménez
Parra Jiménez
Die Familie Parra bewirtschaftet zwei grosse Weinberge in La Mancha, nahe der Stadt Las Mesas (Cuenca) mit einer Gesamtfläche von 180 Hektar auf ökologische Art. Einer der Weinberge wird Entresendas genannt (Zwischen Pfaden) und liegt in einem trockenen Flussbett er verfügt somit über fruchtbare Schwemmlandböden, welche sich ganz besonders für den Weinbau eignen. Der zweite Weinberg heisst offiziell Olla del Monte (Topf im Berg), wird aber auch Cuesta Colorá (Roter Hang) genannt, der namensgebend für den sulfitfreien Wein war. Die Böden des Cuesta Colorá Weinbergs sind mit kalkiger Tonerde und einer feinen Kieselsteinschicht bedeckt, welche die Sonnenstrahlen einfängt und die Trauben während der kalten Nächte in La Mancha warm hält.
Das Anbaugebiet: Vino de España
Vino de España
Eine neue Bezeichnung für Weine, die aus allen Anbauregionen Spaniens kommen können, vergleichbar mit dem klassischen »Vino de Mesa«. Und auch wie bei diesem verbergen sich hinter der auf den ersten Blick unscheinbaren Bezeichnung »Vino de España« nicht ausschliesslich einfache Landweine sondern nicht selten eigenständige Charakterweine von grosser Klasse, die sich nicht an die strengen Vorgaben einer D.O. halten (weil sie z.B. aus anderen Rebsorten vinifiziert werden) oder die schlicht und ergreifend von Weinbergen stammen, die ausserhalb eines gesetzlich geschützten Anbaugebietes liegen.