Mustiguillo Mestizaje Blanco 2025
Elegante und sehr feine CuvéeÜber das Produkt
Es muss nicht immer Chardonnay sein! Denn auf der originellen und innovativen Bodega Mustiguillo setzt man nicht auf internationale Super-Reben. Vielmehr stehen hier autochthone Sorten im Mittelpunkt. Und so ist auch dieser zarte Blanco eine Cuvée aus der spanischen Weisswein-Schönheit Viognier, Malvasía und Merseguera. Auf beeindruckenden 900 Metern Höhe wachsen die Trauben und entwickeln hier beeindruckende Frische und Eleganz. Das Ganze in hochwertiger Bioqualität.
Das Aroma ist geprägt von gelben Zitrusfrüchten, würzigen Kräutern und weissen Mandeln. Am Gaumen harmonisch und zart, mit einem schon fast edel anmutenden Charakter.
Eine grossartige Weisswein-Entdeckung, die Sie probieren sollten.
Kundenbewertungen (6)
Ausserordentlich gut !
Feiner Blanco
Echte Überraschung
Für mich nicht akzeptabel
Auszeichnungen (3)
Geschmack
- Anlass feines Dinner, Abend mit Freunden
- Passt zu Fisch
Infos auf einen Blick
- Produktkategorie Weisswein
- Inhalt 0,75 L
- Geschmacksrichtung trocken
- Jahrgang 2025
- Rebsorten 48% Merseguera, 20% Macabeo, 12% Malvasía, 10% Viognier, 10% Xarel.lo
- Anbaugebiet Utiel-Requena DOP
- Bodega/Hersteller Mustiguillo
- Land Spanien
- Trinktemperatur 6 - 8 °C
- Lagerfähigkeit bis ca. Ende 2028
- Alkoholgehalt 13 % Vol.
- Restzuckergehalt 1,5 g/L
- Gesamtsäure 5,4 g/L
- Verschluss Naturkorken
- Bio-Produkt biodynamisch Demeter
- Bio Kennzeichnung Händler DE-ÖKO-037
- Bio Kennzeichnung Produkt ES-ECO-020-CV
- Bodentyp Lehm, Sand
- Allergene Enthält Sulfite.
- Abfüller Bodega Mustiguillo, Utiel, Spanien
- Artikelnr. 42603
- Zutaten Trauben, Sulfite
- LMIV-Bezeichnung Weisswein Ø Nährwerte pro 100g
- Brennwert 318 kJ / 76 kcal
-
Fett
0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g -
Kohlenhydrate
0,6 g
davon Zucker: 0 g - Eiweiss 0,1 g
- Salz 0,01 g
Die Bodega
Mustiguillo
Bodegas Mustiguillo (der Name des Ortes in der sich das Weingut befindet) ist das Projekt von Antonio Sarrión, ein junger Mann aus Utiel-Requena, der eigentlich Bachelor in Management und Business Administration ist, aber sich eines Tages mit dem Wein-Virus infizierte und ein Weingut gründete. Und schon in der Planungsphase überliess er nichts dem Zufall. Nach einer gründlichen Ausbildung in Weinbau und Önologie in Requena, bereiste er zusammen mit Pablo Calatayud (Celler del Roure) und Pepe Mendoza (Casa Agrícola) Chile und Argentinien, um Erfahrungen im Hot-Climate-Weinbau zu sammeln. 1999 entstand die bestens ausgestattete Kellerei. Die Weine der Bodegas Mustiguillo haben sich mitterlerweile einen exzellenten Ruf erworben. 2010 hat das Weingut die seltene Vino der Pago Qualifizierung bekommen und ist nun auch offiziell ein spanisches 'Grand Cru'.
Das Anbaugebiet
Utiel-Requena DOP
Die D.O. Utiel-Requena liegt im Westen der Provinz Valencia und umfasst die Gemeinden Camporrobles, Caudete de las Fuentes, Fuenterobles, Requena, Siete Aguas, Sinarcas, Utiel, Venta de Moro und Villagordo de Cabriel. Die Böden sind von kalkhaltiger Zusammensetzung mit dunkler, rötlicher Farbe und guter Wasserdurchlässigkeit. Klimatisch wechseln sich kalte Winter mit eher milderen Sommern ab. Das kontinentale Klima unterliegt mediterranen Einflüssen mit recht wenig Niederschlag. Die wichtigsten weissen Rebsorten sind Tardana, Macabeo, Merseguera, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Parellada, Xarel.lo, Verdejo, Moscatel de Grano Menudo, Viognier und Albariño. Die roten sind Bobal, Tempranillo, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Pinot Noir, Garnacha Tintorera, Petit Verdot und Cabernet Franc.