La Val »Más Que 2« 2021
Fruchtig-frische CuvéeLa Val »Más Que 2« 2021
In dieser frischen Weisswein-Cuvée sind es die drei galicischen Rebsorten-Grazien Albariño, Treixadura und Loureiro, die bei niedrigen Temperaturen vergoren wurden, um so die charakteristischen Aromen jeder einzelnen Rebsorte zu erhalten.
Im Glas strahlt er in einem hell-leuchtenden Gelb. Das Bouquet zeigt eine weite Palette von floralen Noten, fruchtigen Aspekten, frischen, zarten Kräutern, Limonenyoghurt, grünem Apfel, sowie balsamischen Noten, begleitet von zarten Rauchtönen. Am Gaumen mit angenehmer Frische und intensiver Fruchtigkeit, die in einem apart-mineralischen Finale endet.
Passt gut zu Fischrisotto oder Pasta mit Meeresfrüchten.
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Auszeichnungen (1)
Geschmack
- Passt zu Nudelgerichte
Alle Infos auf einen Blick
- Produktkategorie Weisswein
- Inhalt 0,75 L
- Geschmacksrichtung trocken
- Jahrgang 2021
-
Rebsorten
Albariño
Loureiro
Treixadura - Anbaugebiet Rías Baixas DOP
- Bodega/Hersteller La Val
- Herkunftsland Spanien
- Trinktemperatur 8 - 10 °C
- Lagerfähigkeit bis ca. Ende 2024
- Alkoholgehalt 12 % Vol.
- Verschluss Naturkorken
- Allergene Enthält Sulfite
- Abfüller Bodegas La Val, Salvaterra de Miño, Spanien
- Artikelnr. 34788
- LMIV-Bezeichnung Weisswein
Die Bodega: La Val
La Val
José Limeres gründete 1985 die Bodega La Val in der D.O. Rias Baixas. Zunächst war es das Ziel des Gastronomen, eine gleichbleibend hohe Albariño-Qualität für seine galicischen Restaurants zu sichern. In der D.O.-Unterzone O Rosal arbeitete er anfangs auf ca. 2 ha Rebfläche in unmittelbarer Nähe der Kellerei. Heute wirtschaftet man mit 70 ha Weinbergen, 30 ha entfallen auf die Finca Arantei, die in der Zwischzeit hinzu erworben wurde und die im Jahr 2004 den ersten reinen Lagen-Albariño hervorbrachte. La Val produziert insgesamt ca. 500.000 Flaschen, ausschliesslich sortenreine Albariños.
Das Anbaugebiet: Rías Baixas DOP
Rías Baixas DOP
Die D.O. Rías Baixas befindet sich Südosten der Provinz Pontevedra und umfasst insgesamt fünf verschiedene Regionen: Ribeira do Ulla, Soutomairo, Condado De Tea, O Rosal und Vla do Salnés. Rías Baixas gilt als Wiege des modernen spanischen Weissweines. Die Böden sind leicht sauer, haben wenig Tiefe und sind sandig. Man stösst auch auf Granit und Quartärablagerungen. Der Atlantik mit milden Temperaturen, hoher Luftfeuchtigkeit und viel Niederschlag kennzeichnet die Region klimatisch. Wichtigste weisse Rebsorten sind Albariño, Loureira Blanca, Godello, Treixadura und Caiño Blanco. Rote Rebsorten sind Caíño Tinto, Espadeiro, Laureira Tinta, Sousón, Mencía und Brancellao.