Hiruzta Parcela No.3 2022
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Ein Jahrgangs-Txacoli, von einem bestimmten Rebgarten, der Parcela No. 3 genannt wird, stellt die Quintessens der Hiruzta Weine dar und spiegelt mit seiner Intensität und Ausdruckskraft wunderbar seine Herkunft wider. „Hiru“ heisst auf basquisch drei und „uzta“ heisst Ernte. Die Ernte der Drei, denn es ist der Wirklichkeit gewordene Traum von Vater Asensio und seinen beiden Söhnen Txarli und Ángel. Dieser aussergewöhnliche Weisswein reifte über 12 Monate in 500-Liter Fässern aus französischer Eiche.
Im Bouquet kommen fruchtige Noten von hellem Steinobst zum Tragen, aber auch Zitrusfrüchte und Apfel. Am Gaumen mit grossartiger Struktur und guter Länge. Der Wein hat noch ein langes Lagerpotential.
Kundenbewertungen (1)
Geschmack
- Anlass etwas Besonderes, feines Dinner
- Barriqueausbau 12 Monate
- Barriqueausbau Information Reifte in 500-Liter Eichenfässern
- Barrique Material französische Eiche
- Passt zu Fisch, Geflügel
Infos auf einen Blick
- Produktkategorie Weisswein
- Inhalt 0,75 L
- Geschmacksrichtung trocken
- Jahrgang 2022
- Rebsorten Hondarribi Zuri
- Anbaugebiet Getariako-Txakolina DOP
- Bodega/Hersteller Hiruzta
- Land Spanien
- Trinktemperatur 8 - 10 °C
- Lagerfähigkeit bis ca. Ende 2030
- Alkoholgehalt 13 % Vol.
- Verschluss Naturkorken
- Allergene Enthält Sulfite
- Abfüller Errekalde Txakolina - R.E. 2041004 - 20280 Hondarribia, Spanien
- Artikelnr. 42471
- LMIV-Bezeichnung Weisswein
Die Bodega
Hiruzta
Zunächst waren sie lediglich Liebhaber von Txakoli-Weinen, aber als sich die Möglichkeit eröffnete, selbst Weine an einem der schönsten Orte im Baskenland zu machen, erfüllte sich ein Traum für die Familie Rekalde. Und deshalb versteht sich Hiruzta nicht nur als Kellerei, sondern als Lebenskonzept. Der Name ist eine Kurzform von „hiru en uzta“, übersetzt heisst das „Drei in einer Ernte“ und bezieht sich auf die produktive Gemeinschaft von Vater Asensio und seinen beiden Söhnen Txarli und Angel. Sie sind sich bewusst, dass nur Lesegut von sehr gutem Zustand dem Potential dieses aussergewöhnlichen Terroirs gerecht werden kann und investieren sehr viel Zeit in die Pflege des Weinbergs und der Reben. Hondarribi Zuri spielt dabei die Hauptrolle. Die günstige Lage mit maximaler Sonneneinstrahlung und einer kühlen Meeresbrise ermöglicht zudem Weine mit eigenem Stil, mit mehr Aroma, besserer Struktur und mehr Körper zu produzieren. 2007 wurde die Denomination of Origin Getariako Txakolina offiziell und damit startete auch das Projekt, 2012 öffnete die Kellerei mit ihrem ersten Jahrgang von 2011
Das Anbaugebiet
Getariako-Txakolina DOP
Die D.O. Getariako Txakolina liegt im baskischen Küstengebiet der Provinz Gipuzkoa, direkt am kantabrischen Meer. Sie gehört zu den nördlichsten Weinbaugebieten in Spanien und die Weine dieser Region haben überwiegend regionalen Charakter. Dort finden sich fast ausschliesslich kalkhaltige, feuchte Böden mit brauner Färbung, die reich und mineralisch sind. Das Klima ist für die nördliche Gegend erstaunlich mild, da der Golf von Biskaya einen prägenden Einfluss hat. Die Wichtigsten Rebsorten sind Hondarribi Zuri, Gros Manseng und Riesling und als rote Rebsorte Hondarribi Beltza. Die spritzigen, manchmal sogar etwas Kohlensäure enthaltenden Weissweine aus Hondarribi Zuri sind die Spezialität dieser Region und machen mehr als 90% der gesamten Erzeugung aus.