Gramona »Vi de Glass« Riesling - 0,375 L. 2020
Spanische Spezialität aus RieslingÜber das Produkt
Der »Vi de Glass« dürfte zumindest einigen Kunden weitaus vertrauter sein, als sie vermuten. Denn dahinter verbirgt sich ein köstlicher Eiswein. Natürlich gefrieren die Trauben in Spanien nicht am Rebstock, dafür ist es schlicht zu warm. Aber abgesehen davon, dass dieser Prozess künstlich in einer eigens hierfür entwickelten Kühlkammer nachgeahmt wird, braucht sich dieser spanische Eiswein keinesfalls zu verstecken.
Er fliesst in einem strahlenden Goldgelb ins Glas und verströmt ein opulentes Bouquet: Mandarinen, Orangen, Limetten, Pfirsich, aber auch Anklänge von Honig, Thymian und Minze steigen in die Nase. Am Gaumen fruchtintensiv, mit einem perfekt ausbalancierten Verhältnis von Süsse und der typischen Säure der Riesling-Traube.
Köstlich zum Dessert!
Geschmack
- Anlass feines Dinner
- Passt zu Süssspeise
Infos auf einen Blick
- Produktkategorie Weisswein
- Inhalt 0,375 L
- Geschmacksrichtung süss
- Jahrgang 2020
- Rebsorten Riesling
- Anbaugebiet Penedès DOP
- Bodega/Hersteller Gramona
- Land Spanien
- Trinktemperatur 10 - 12 °C
- Lagerfähigkeit bis ca. Ende 2026
- Alkoholgehalt 9,5 % Vol.
- Verschluss Kunststoffkorken
- Nachhaltigkeit Wineries for Climate Protection
- Allergene Enthält Sulfite
- Abfüller Bodegas Gramona, Sant Sadurní, Spanien
- Artikelnr. 33865
- LMIV-Bezeichnung Dessertwein
Die Bodega
Gramona
Spricht man in Spanien über Cava und fällt dabei der Name Gramona, dann ist das in etwa so, als spräche man über Rotwein und jemand erwähnt Vega Sicilia. Ehrfurcht, Schweigen, Anerkennung! Denn kein zweiter Erzeuger kann es mit dem Renommee dieses familiären Traditionsbetriebes aufnehmen. Und kaum einer schafft es, Gramona in puncto Qualität das Wasser zu reichen. Seit 1881 - seit nunmehr 5 Generationen - ist man hier dabei, auf allerhöchstem Niveau zu arbeiten. Dass das Haus überdies auch exzellente Weine macht, ist noch ein Geheimnis in Deutschland. Doch auch das wird sich bald ändern, denn auch die Stillweine sind von überragender Güte.
Das Anbaugebiet
Penedès DOP
Die D.O. Penedès erstreckt sich über den südlichen Teil Kataloniens in der Provinz Barcelona von der katalanischen Sierra bis in die Küstenebenen des Mittelmeers. Man unterscheidet drei Unterregionen: Penedès Superior - hier reichen die Lagen bis in eine Höhe von 800m, Penedès Central/Medio- hier werden die meisten Trauben für die Erzeugung von Cava angebaut und Bajo Penedès - nahe am Mittelmeer, das den Charakter der Weine bestimmt. Die Böden zeichnen sich vor allem durch ihre Fähigkeit aus, Wasser speichern zu können. Das macht sie für den Weinbau ideal. Im Grossen und Ganzen bestimmt das Mittelmeer das Klima mit gemässigten Wintern und heissen Sommern. Die wichtigsten weissen Rebsorten sind Macabeo, Xarel-lo, Parellada, Chardonnay, Chardonnay, Riesling, Gewürztraminer und Moscatel. Die Roten sind Garnacha, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Tempranillo.