Chivite »Legardeta« Chardonnay 2025
Cremig und komplexChivite ist eines der ältesten Weingüter in der Region und kann auf eine lange Geschichte und viel Erfahrung zurückblicken. Mit ihrem Chardonnay »Colección 125« haben sie einen Weisswein kreiert, der auf Weltspitzenniveau rangiert. Dieser Legardeta Finca de Villatuerta Chardonnay ist weitaus erschwinglicher. Die verwendeten Trauben kommen aus den Weinbergen des Weinguts in der Gemeinde Villatuerta. Der Ertrag ist gering, dafür ist die Qualität des Leseguts sehr hochwertig. Nach schonender Verarbeitung, reifte der Wein über 6 Monate in französischen Eichenfässern auf den natureigenen Hefen.
In hellem Strohgelb fliesst er ins Glas und füllt das Bouquet mit Noten von Birne, Banane und Honig. Am Gaumen mit gutem Volumen und toller Struktur, cremig und elegant mit langem Finale.
Auszeichnungen (1)
Geschmack
- Anlass feines Dinner
- Passt zu Geflügel
Infos auf einen Blick
- Produktkategorie Weisswein
- Inhalt 0,75 L
- Geschmacksrichtung trocken
- Jahrgang 2025
- Rebsorten 100% Chardonnay
- Anbaugebiet Navarra DOP
- Bodega/Hersteller Julián Chivite
- Land Spanien
- Trinktemperatur 10 - 12 °C
- Lagerfähigkeit bis ca. Ende 2028
- Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
- Verschluss Naturkorken
- Allergene Enthält Sulfite
- Abfüller Chivite Family Estates - R.E. 31/40462-NA - Cintruénigo, Spanien
- Artikelnr. 43043
- Zutaten Trauben, Konservierungsstoffe (Sulfite)
- LMIV-Bezeichnung Weisswein Ø Nährwerte pro 100g
- Brennwert 328 kJ / 78 kcal
-
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g -
Kohlenhydrate
1 g
davon Zucker: 0,3 g - Eiweiss 0,2 g
- Salz 0 g
Die Bodega
Julián Chivite
Das älteste Familienweingut Navarras, die Bodegas Julián Chivite, blickt auf eine 400-jährige Familientradition zurück und kann als einer der wichtigsten spanischen Weinexporteure beeindruckende Erfolgsbilanzen vorweisen. Julián Chivite, der 1995 verstorbene „Grandseigneur“ der neuen Weinkultur Navarras, war massgeblich am heutigen Aufschwung der Region beteiligt. Sein Lebenswerk führen heute seine drei Kinder Juan, Carlos und Fernando Chivite fort. Der Schwerpunkt liegt auf dem Anbau der Edeltraube Tempranillo, aber auch der frisch-süffige Rosé aus der Garnacha-Traube hat sich über die Grenzen Spaniens hinaus etabliert.
Das Anbaugebiet
Navarra DOP
Die D.O. Navarra liegt im Nordosten Spaniens direkt vor der Haustür Pamplonas und teilt sich in mehrere Unterregionen. Baja Montaña liegt im Nordwesten Navarras, die Tierra Estella im mittleren Westen entlang des berühmten Jakobswegs. Valdizarbe ist das Zentrum des Jakobswegs. Die Ribera Alta ist in der Nähe der Region Olite, Ribera Baja im Süden der Provinz. Und damit geht auch eine Klimavielfalt einher. Auch bei den Böden sind Kies, Kalk, Schwemmland und lehmhaltige Böden vorhanden. Grundsätzlich lässt sich sagen, dass die Weine aufgrund der kühleren Temperaturen in der Navarra etwas leichter ausfallen. Aufgrund der grossen Nähe zu Frankreich finden sich in den Weinbergen viele französische Rebsorten, jedoch dominieren Tempranillo und Garnacha.