Adoración Appassimento 2022
VollmundigAdoración Appassimento 2022
Der Beiname Appassimento verrät es eigentlich schon, hier wird nach dem italienischen Vorbild vinifiziert: die Trauben reifen länger an den Reben, wodurch sich der Zucker in den Beeren konzentriert, und das trägt zu mehr Geschmack im Wein bei. Marcelo Morales hat bei seinen Aufenthalten in Italien diesen Weinstil lieben gelernt und schon lange davon geträumt, einen Appassimento herzustellen. Erst im letzten Jahr hat er die passenden Tempranillo-Reben dafür gefunden.
Schon im Glas zeigt er sich in einem konzentrierten Kirschrot und beeindruckt im Bouquet mit reifen Aromen dunkler Beeren und sonnenreifer Pflaumen, die fein von duftenden Gewürzen untermalt sind. Am Gaumen erweist er sich als vollmundig mit einer angenehmen Frische.
Passt gut zu kräftigen Gerichten.
Kundenbewertungen (69)
Toller Wein
Gut und preiswert
Gerade von der Arbeit gekommen und mir diesen Wein geöffnet...bin begeistert...sehr süffig und vollmundig...tolle Aromenvielfalt macht Lust auf mehr...Das dieser Wein schon vergriffen ist überrascht mich nicht...werde mir,falls er wieder zu haben ist, ein paar Flaschen ordernt
Wunderbar angestimmt!
Derzeit unser Lieblingsrotwein
Zur Zeit mein Favorit
Mein absoluter Lieblingswein
sehr fein
Leckerer spanischer Apassimento
mein Favorit
Angenehm und vollmundig
Rotwein Tempranillo 2022
Geschmack
- Anlass Geschenkweine
- Barriqueausbau Information teilweise über 6 Monate in Barrique gereift
- Passt zu Rind
Alle Infos auf einen Blick
- Produktkategorie Rotwein
- Inhalt 0,75 L
- Geschmacksrichtung halbtrocken
- Jahrgang 2022
- Rebsorten Tempranillo
- Anbaugebiet Castilla IGP
- Herkunftsland Spanien
- Trinktemperatur 14 - 16 °C
- Lagerfähigkeit bis ca. Ende 2027
- Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
- Restzuckergehalt 10,5 g/L
- Gesamtsäure 5,2 g/L
- ph-Wert 3,65
- Verschluss Naturkorken
- Bodentyp Kalk, Sand
- Allergene Enthält Sulfite
- Abfüller R.E. CLM 386-CU, Cuenca, Spanien
- Artikelnr. 36823
- LMIV-Bezeichnung Rotwein
Das Anbaugebiet: Castilla IGP
Castilla IGP
Die Klassifizierung I.G.P. Castilla umfasst die grösste zusammenhängende Rebfläche der Welt, rund 600.000 Hektar, was ungefähr 6% der gesamten Rebflächen weltweit ausmacht. Das Gebiet Tierra de Castilla liegt auf einem Hochplateau in Zentralspanien, das auch aus den Erzählungen des Don Quijote bekannt geworden ist. Die klimatischen Verhältnisse sind extrem kontinental mit langen, heissen Sommern, gefolgt von kalten Wintern. Die durchschnittliche Niederschlagsmenge im Jahr beträgt zwischen 250 bis 400 mm, wobei die Regenmonate im Frühjahr und Herbst liegen.