Der Palador bringt Ihnen den einzigartigen Zauber von Spaniens Spitzen-Appellation ins Glas. Die Tempranillo-Reben stehen auf kargen kalkhaltigen Tonböden, die den Trauben viel Eleganz und Finesse verleihen. Nach sorgfältiger Lese gelangen die Trauben in den Keller, wo sie mit viel Können und Erfahrung vinifiziert werden. Um die optimale Balance aus voller Frucht und eleganter Reife zu erreichen, reift der Wein erst sechs Monate in französischen und anschliessend sechs Monate in Barriques aus amerikanischer Eiche. Sehr klug und mit einem vortrefflichen Ergebnis und das einmalige Terroir der Rioja widerspiegelnd!
Im Glas leuchtet er elegant in dunklem Samtrot. Das Bouquet zeigt Aromen von reifen Kirschen, dunklen, reifen Beeren und einem frischen Hauch balsamischer Anklänge. Die Barriquereife offenbart sich in Form sinnlicher Röstnoten, die an Zedernholz, und Havanna-Tabak denken lassen. Am Gaumen besticht die pure Eleganz eines grossen Riojas, bestens ausbalanciert mit reifen, saftigen Tanninen und einem langen Finale voller üppiger Beeren- und Gewürznoten am Gaumen.
Diese Rioja Crianza ist wie gemacht, um besondere Momente im Leben stilvoll zu begleiten.
Die Alavesa ist die Subzone innerhalb der zu Weltruhm gelangten Anbauregion Rioja, die die feinsten und elegantesten Weine hervorbringt. Juan Jesús Valdelana versteht es mit seinem liebenswerten Understatement einfach umwerfend gute Tropfen zu vinifizieren.
Diese Reserva ist die perfekte Ergänzung zur beliebten Palador Crianza! Gleichermassen elegant, aber mit längerer Barriquereife besticht dieser Tempranillo mit einem äusserst filigranen Tannin-Gerüst und der perfekten Balance aus dunkler Frucht und sinnlichen Röstnoten wie Vanille, Zimt und Bitterschokolade. Jetzt schon perfekt trinkreif, mit vielen weiteren Jahren Rioja-Hochgenuss im Gepäck. Ein kräftiger Vertreter aus der Rioja.
Rioja in Weiss mit 6 Monaten Barriquereife - einen besseren Weisswein hätten wir uns bei VINOS von unseren Freunden von Valdelana nicht wünschen können. Die Cuvée aus Viura und Malvasia wurde von unseren Einkäufern Bernhard und Alexander mit dem Winzern Juan Jesús und seinem Sohn Juan Jr. live vor Ort assambliert.
Die Crianza besticht durch eine feine Cremigkeit und tropischen Aromen von Ananas und Maracuja - ergänzt durch eine feine Vanille-Note dank des bewussten Barriqueeinsatzes. Ein Muss für Fans von fassgereiften Weissweinen und ein Wein mit dem wir auch eingefleischte Rotweintrinker überzeugen können.
Die Gran Reserva der Palador-Reihe ist ein exzellentes Beispiel für das Gespür Juan Jesús Valdelanas. Seine feinen und eleganten Weine sind typisch Rioja – und mit 36 Monaten Barriquereife zelebriert er die gute Tradition gereifter Rotweine.
In glänzendem Rot schimmert der Wein im Glas, der Duft ist vielschichtig aromatisch, zeigt dunkle Frucht wie Pflaume und im Hintergrund einen Hauch von Minze. Der Geschmack ist rund, weich und schmeichelnd, auch Dank der seidigen Tannine. Die reife Frucht wird begleitet von intensiven Röstnoten wie Vanille und einem Anklang an Bitterschokolade. Eine meisterhafte Gran Reserva und ein Muss für alle Palador-Liebhaber.
Palador by Valdelana - Steckbrief
- Rioja
- Tempranillo | Mazuelo | Graciano
Die Palador-Weine
Mit Leidenschaft und Können verwandelt Juan Jesús Valdelana erlesene Trauben in meisterhaften Rioja-Genuss. Die aromatischen Palador Weine produziert die Winzerlegende exklusiv für VINOS.
Spitzenwein: „Palador Reserva“
Palador & Bodega Valdelana
Die Familie Valdelana trägt die Hingabe zum Wein seit 14 Generationen im Herzen. Pedro Valdelana (*1615) starte die eigene Weinproduktion im Jahr 1634 in einem Weinkeller, der noch heute für Barriques genutzt wird. Die enthusiastische Weinherstellung für den Eigenbedarf entwickelte sich mit der Zeit zu einer Familientradition mit Potenzial.
Mit der ersten Flasche „Valdelana“ setzte Isidoro Valdelana einen beachtlichen Meilenstein. Wenig später knüpfte Juan Jesús Valdelana an diesen Durchbruch an. Als einer von 15 Weinbauern der Rioja Alavesa ergatterte er eine exklusive Ausbildung in Weinbau, Önologie und der Vermarktung von Wein. In Verbindung mit dem traditionellen Know-how der Familie stelle Jesús Valdelana die Weichen so auf Erfolgskurs. Die Position an der Spitze teilt er sich heute mit Judit und Juan Valdelana.
Die Bodega und VINOS verbindet vor allem eins: die Leidenschaft für guten Wein. Aus der langjährigen wertschätzenden Zusammenarbeit sind besondere Kreationen entstanden, die Palador Weine.
Besonderheiten und Auszeichnungen
Fruchtig elegant, mit feinen Röstnoten vollendet und wahnsinnig geschmeidig – Palador steht für einen Rioja mit Charakter. Der Palador Reserva reift für 24 Monate in Barriques heran und entfaltet so seinen harmonischen und eleganten Geschmack. Das Besondere an Palador Weinen ist unter anderem ihre angenehme Vielseitgeit. Ob zu Fisch, Fleisch, Geflügel oder zum Dessert – in guter Gesellschaft schmecken die edlen Tropfen noch besser.
Region und Ausbau
In Rioja Alavesa, am linken Ufer des Ebros, wachsen die Reben für Palador Weine heran. Von der insgesamt etwa 13.389 ha weiten Anbaufläche, gehören 100 ha, verteilt auf knapp 70 Parzellen, zur Familie Valdelana. Die Region ist bekannt für das unvergleichbare Zusammenspiel von atlantischen und mediterranen Wettereinflüssen. Die kalkhaltigen Tonböden tun ihr Übriges, den Weinen die typischen Kennzeichen der Rioja zu verleihen. Den Palador Geschmack erhalten die Weine hingegen durch die moderne Vinifikation und den Ausbau in Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche.
Rebsorten der Palador Weine
Tempranillo, die Leitsorte der Rioja, steht auch bei Palador Weinen an der Spitze. In den Cuvées gesellen sich Mazuelo oder Graciano hinzu. Für tanninreichen Genuss mit Feinen Röst-, Vanille oder Zimtnoten.
Jüngste Auszeichnungen für Palador Weine
- 2021 | Gold |Mundus Vini | Palador Crianza 2018
- 2021 | Guía Peñín | 90 Punkte | Palador Reserva 2016
- 2020 | Falstaff | 90 Punkte| Palador Reserva 2014
Oft gestellte Fragen
- Wie schmecken Palador Weine?
Palador Weine sind fruchtig und überzeugen unter anderem durch ihr feines Säuregerüst. Die Vielfalt der Rostnöten reicht von Vanille, Zimt und Schokolade bis hin zu Zedernholz und Havanna-Tabak. - Wie lange kann ich Palador Weine lagern?
Die Palador Crianza kann in der Regel 8 Jahre lagern. Die Reserva ist für etwa 10 Jahre lagerfähig. - Womit harmoniert ein Palador Reserva?
Besonders gut passt die Palador Reserva zu Fleischgerichten mit Rind oder Lamm. Auch zu einem schokoladigen Soufflé lässt sich die fruchtige Säure des Weins bestens geniessen.