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Vinos Wissen

Weinlese in Spanien Sie ist für Winzer ohne Zweifel die wichtigste Zeit des Jahres. Die Weinlese. Jetzt kommt es nicht nur auf den perfekten Zeitpunkt an, sondern auch auf koordinierte Abläufe und eine ausgefeilte Logistik, damit...
Im Trend: Naturweine, Pet Nat und Orange Wine Der Naturwein Trend scheint unaufhaltsam, in vielen Bars der Metropolen werden die Weine mit steigender Tendenz nachgefragt, aber was ist eigentlich ein Naturwein und was erwartet Sie, wenn Sie einen Naturwein im...
Wie Punkte helfen können Wahrscheinlich kennen Sie das selbst, nicht wahr? Sie schauen sich eine Flasche an, die Ihnen unbekannt ist, und suchen ein wenig nach Orientierung, auch über das hinaus, was wir Ihnen auf Vinos an Informationen...
Nachhaltigkeit im Weinbau In Spanien gibt es immer mehr Weingüter, die ganz bewusst nachhaltig arbeiten und das auch zertifizieren lassen. Was das genau bedeutet und wie sich Nachhaltigkeit im Weinbau ausdrückt, möchten wir hier ein wenig...
Die Kunst der Cuvée In der Welt der Weine gibt es solche, die aus nur einer Rebsorte erzeugt wurden, und Cuvées, für die gleich mehrere Rebsorten verwendet wurden. Warum ist das so? Hat es traditionelle Gründe oder regionale? Ist es...
Bio – der Schlüssel zum Weinbau der Zukunft Biologischer Weinbau war früher Nische und ist heute in immer mehr Weingärten Normalität. Vor allem in Spanien, das die grösste biologisch bewirtschaftete Weinbaufläche weltweit besitzt. Mehr als 1.000 Betriebe...
Darf es eine Magnum sein? Sie sind rar und äusserst begehrt – die Grossformate guter Weine. Woran denken Sie, wenn der Begriff Magnum fällt? An eine Fernsehserie mit Tom Selleck, an ein Eis, an eine Handfeuerwaffe oder an Ihren Weinkeller?...
Frische Leichtigkeit aus Portugal Der Vinho Verde ist einer der trendigsten Weissweine Europas. Durch eine leichte Spritzigkeit, seinen frischen, feinfruchtigen und ungemein leichten Charakter ist er der ideale Sommerwein. Doch was oftmals weniger...
Der Weinjahrgang 2020 – in jeder Hinsicht einzigartig Mit Spannung erwarten wir den neuen Jahrgang mit frischen Weinen. Für die Winzer war 2020 ein Jahr mit Höhen und Tiefen. Aber – so viel können wir schon verraten – mit einem guten Ende.
Wie verkoste ich einen Wein? Bei der Beurteilung eines Weins spielt die sensorische Erfahrung die Hauptrolle. Sensorik wird genau dann interessant, wenn man sich ein wenig intensiver mit Wein auseinandersetzen möchte und einem ein „Schmeckt...
Die Rolle der Klöster im spanischen Weinbau Wussten Sie, wie entscheidend der Einfluss der Klöster im Laufe der letzten 1200 Jahre auf den Weinbau in Spanien war?