Rotwein-Premium-Paket

Pure Eleganz von Juan Jesús Valdelana. Der »Agnus« Reserva wird nur in grossen Jahren erzeugt. Über fünf Jahre liess er ihn auf seinem Weingut reifen, davon alleine 24 Monate in französischen und russischen Eichenfässern. Das Lesegut stammt aus der besten und ältesten Parzelle, die Valdelana besitzt, mit über 50 Jahre alten Rebstöcken.

Der Wein ist eine vinophile Offenbarung: ungemein dichte, sinnlich dunkelrote Robe. Das Bouquet mit reifen roten Waldbeeren, Schlehe, Haselnuss, mediterranen Kräutern und noblen Barriques-Nuancen nach Vanille und Kakao. Am Gaumen mit der geschätzten Valdelana-Eleganz, dazu Tannine wie Samt und Seide, dabei expressiv, finessereich und herrlich frisch. Zeigt im delikaten Finale ein Potenzial von mindestens einer Dekade.

Einfach wunderbar!

Der »Las Quebradas« stammt aus einer Einzellage mit sehr altem Rebbestand, der natürlich bewirtschaftete Boden ist sehr steinig und kalkhaltig und so bringen die Monastrell-Reben kraftvolle aber mit eleganter Frische ausgestattete Weine hervor. Robert Parker’s Wineadvocat war bereits von dem ersten Jahrgang begeistert und lobte ihn als einen der besten Monastrell Spaniens. Und auch der aktuelle Jahrgang, steht seinem Vorgänger keineswegs nach.

Im intensiven Kirschrot leuchtet er im Glas und zeigt bereits im Bouquet viel Eleganz und Finesse. Blaubeeren untermalt von zarten Kräuternoten, die auf angenehme Weise im Hintergrund bleiben. Am Gaumen mit erstaunlicher Kraft, wunderbarer Frische und Differenziertheit, die diesen Wein zu einem wirklich grossen Wein machen.

Ein Rotwein, der sehr gut zu einem kurzgebratenem Rinderfilet passt.

Mas Vilella, ein grosser Cabernet Sauvignon! Zählt zu den besten der Iberischen Halbinsel und bewegt sich auf Augenhöhe mit solchen Schwergewichten wie Mas La Plana von Torres und Vinya La Scala von Jean León. Was diesen Wein so gut macht, ist vor allem seine Kompromisslosigkeit: Dies ist Cabernet in Reinkultur und auf wundervolle Weise seriös. Dunkle schwarzkirschige Farbe. Das Bouquet ist verführerisch, eingelegte Früchte, Tabak, Karamell. Am Gaumen mit reifer Frucht, sehr aromatisch, geschmackvoll, lang, ausgewogen und mit leicht balsamischen Noten. Der Nachhall dann doch mit viel Kompaktheit, und das verspricht noch ein gutes Entwicklungspotential.

Einer der tonangebenden Cabernet Sauvignons des Mittelmeerraumes.

In dem Herzensprojekt von Pepe Mendoza bewirtschaftet er unter anderem 50 bis 80 Jahre alte Giró-Reben in Buschpflanzung, die die Trauben für diesen sagenhaften Rotwein liefern. Der Boden ist steinig und eisenhaltig und verleiht dem Wein nicht nur den Namen sondern auch seinen aussergewöhnlichen Charakter. Die hohe Qualität des Lesegutes erlaubt es so wenig wie möglich in die Vinifizierung einzugreifen. Die malolaktische Gärung findet in 500-Liter Fässern aus französischer Allier-Eiche statt, in denen der Wein weitere 10 Monate reift, bevor er auf die Flasche gezogen wird.

Das Bouquet ist so schön, wie aussergewöhnlich, so bekommt man eine Idee von der Vegetation des Landes mit schattigen Hügeln. Im Mund ist er dann kräftig und erinnert an den eisenhaltigen Boden, unterstützt von den edlen Tanninen und dem langen Finale wird er ein gutes Alterungspotential haben. Ein aussergewöhnlich schöner Wein.

Freundschaft plus Know-how... So kann man die Erfolgsstory der drei Önologen Alexandra Schmedes, Gonzalo Rodríguez und Margarita Madrigal auf den Punkt bringen. Als man sich 1998 in der Rioja kennen lernte und daraufhin ein Beratungsteam gründete, reifte bald der Wunsch nach einer eigenen Bodega. Fündig wurden sie in der La Mancha, schon länger fruchtbares Refugium für innovative Jung-Önologen.

Und nachdem das Team im günstigen Preisbereich schon tüchtig Lorbeeren verdient hat, beweist der La Plazuela, dass die drei auch im Premium-Segment was zu bieten haben. Im La Plazuela spürt man die ganze Konzentration von uralten, bis zu 80 Jahren alten Tempranillo-Reben (in der Region Cencibel genannt), die aussehen, als seien sie einem Märchenwald entflohen. Der Wein lag über einem Jahr in traditionellen Ton-Amphoren, den sogenannten Tinajas und reifte im Anschluss über 18 Monate in französischer Eiche.

Schon die hinreissende Frucht und die herrlichen Röstaromen, die sich hinter der dichten, fast schwarzvioletten Farbe verbergen sind grossartig. Blaubeeren, Brombeeren und vollreife Kirschen gleiten geschmeidig über die Zunge, genial assistiert von Mineralität, feiner Bitterschokolade und einer fast australisch anmutenden 'Spicyness'. Im Nachklang lassen mächtige Tanninformationen auf ein langes Reifepotenzial schliessen.

Ein beeindruckender Wein, mit grosser geschmacklicher Tiefe.

Die Bodegas Ismael Arroyo sind ein legendärer Betrieb in der Region Ribera del Duero und bekannt für ihre konsequente Qualitätsausrichtung. Die Weine sind stets seriös und für lange Lagerung geeignet, und zählen zu den komplexesten, elegantesten und intellektuellsten Weinen der Region Ribera del Duero. Der Reserva-Wein wird zu 100% aus der Rebsorte Tinta del País hergestellt und reift 24 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche.

Im Glas präsentiert sich die Reserva mit einer tiefen, fast undurchsichtigen Kirschrot-Farbe. Das feine und vielschichtige Bouquet zieht einen allmählich in seinen Bann und verspricht mit Duftnoten von reifen Waldbeeren, Süssholz, Vanilleschoten, Kaffee und dunkler Schokolade ein grossartiges Geschmackserlebnis. Dieser Wein besticht durch seine angenehme Dichte, geschmeidige, aber noch jugendliche Tannine und eine perfekte Balance zwischen Frucht, Holz und Säure. Er hat eine fantastische Länge und ist für eine langjährige Lagerung geeignet.