Matsu La Jefa 2020
Im Barrique gereiftMatsu La Jefa 2020
In der Reihe der qualitätsorientierten Weine von Matsu darf natürlich auch ein Weisswein nicht fehlen. Hier spielt hauptsächlich die Rebsorte Malvasía ihre Stärken aus. Der Wein reifte über 14 Monate in grossen 600-Liter Fässern aus französischer Eiche, was ihm eine elegante Cremigkeit verliehen hat.
Im Glas zeigt er sich in einem hellen Gelb und das Bouquet ist von grosser Komplexität bestimmt, in dem die Aromen reifen Kernobstes dominieren, sehr fein untermalt von Anis und Vanille. Am Gaumen weich und cremig, dabei sehr vielschichtig und komplex, mit feiner Textur.
Passt gut zu leichten Geflügelgerichten.
Alle Infos auf einen Blick
- Produktkategorie Weisswein
- Inhalt 0,75 L
- Geschmacksrichtung trocken
- Jahrgang 2020
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Rebsorten
Andere
Malvasía - Anbaugebiet Toro DOP
- Bodega/Hersteller Matsu
- Herkunftsland Spanien
- Trinktemperatur 8 - 10 °C
- Lagerfähigkeit bis ca. Ende 2025
- Alkoholgehalt 13 % Vol.
- Verschluss Naturkorken
- Allergene Enthält Sulfite
- Abfüller Matsu Bodega - R.E. 5326-ZA - Toro, Spanien
- Artikelnr. 36706
- LMIV-Bezeichnung Weisswein
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Geschmack
- Fruchtig Aprikose, gelber Pfirsich
- Würzig Anis, Vanille
Die Bodega: Matsu
Matsu
Die Bodega Matsu gehört zur Vintae-Gruppe, die 1999 auf Initiative von José Miguel Arambarri Terrero, einem Unternehmer aus La Rioja, gegründet wurde. Als Kenner und Liebhaber der Welt des Weines begann er natürlich in seiner Heimat. Das Besondere an Castillo de Maetierra ist die Tatsache, dass hier nur Weissweine vinifiziert werden. Die Kellerei liegt in Valles de Sadacia, die neue geschützte geografische Angabe für Weissweine in der Region La Rioja. Später kam dann noch Matierra Dominum dazu, ein exklusives Weingut in der Rioja, das Spitzen-Rotweine erzeugt. Matsu ist kein Weingut im klassischen Sinn, sondern ein modernes und nachhaltiges Weinbau-Projekt, das eine einzigartige Sammlung von ausdrucksstarken Weinen vereint. Die Bodega Matsu (japanisch für Hoffnung) bringt ein Stück fernöstliche Kultur - die schon immer für den Einklang von Natur und Technik stand - in die alte europäische Weinbauregion Toro.
Das Anbaugebiet: Toro DOP
Toro DOP
Die D.O. Toro befindet sich weit im Norden Spaniens und ist nach der Stadt gleichen Namens benannt. Sie umfasst 12 Gemeinden der Provinz Zamora und 3 Gemeinden der Provinz Valladolid. Das Anbaugebiet befindet sich überwiegend südlich des Duero, der diese Region von Ost nach West durchzieht. Mit Siebenmeilenstiefeln ist diese D.O. in den letzten Jahren in die Elite der spanischen Weine vorgedrungen. Eine sanft hügelige Landschaft ist mehrheitlich mit dunklen Kalk-Böden ausgestattet, die von steinigen Flussablagerungen durchbrochen werden. Es herrscht ein Ausgeprägtes Kontinentalklima mit Einflüssen vom Atlantik mit strengen Wintern und kurzen nicht sehr heissen Sommern. Es herrschen grosse Temperatur-Unterschiede zwischen Tag und Nacht. Die wichtigsten weissen Rebsorten sind Malvasía und Verdejo, die wichtigsten Roten sind Tinta de Toro und Garnacha.