Frühlingsfrische-Paket

Dieser Rosé aus 100 % Bobal begeistert mit seiner zarten lachsrosa Farbe. In der Nase entfalten sich frische rote Früchte, reife Erdbeeren und ein Hauch von Blüten. Am Gaumen zeigt er sich weich und seidig, mit lebendiger Frucht, frischer Säure und einem intensiven, fruchtbetonten Finale. Ein eleganter Rosé mit sommerlichem Charme.

Ein eleganter Rosado, meisterhaft aus der edlen Rebsorte Pinot Noir gekeltert. Im Glas entfaltet er ein zartes, blassrosanes Farbspiel, das an Rotgold erinnert. Sein Bouquet verführt mit feinen, floralen Aromen von Ziersträuchern, untermalt von saftigen, sommerlichen Früchten. Am Gaumen ist er wunderbar harmonisch, mit einer filigranen Struktur und der unverkennbaren Eleganz, die diese Rebsorte so besonders macht. Ein Wein voller Finesse.

Die D.O.P. Somontano bedeutet übersetzt "Am Fusse des Berges" - damit sind die Pyrenäen gemeint, die sich beeindruckend hinter den Weinfeldern auftürmen. Mont Clou erstrahlt in neuer Stilistik und die zeigt sich bereits im Glas in einem sehr zarten Blassrosa. Das Bouquet hält frische Aromen von Himbeeren, Walderdbeeren und Heidelbeeren bereit, kombiniert mit frischen Kräuternoten. Am Gaumen zeigt sich der Wein fruchtbetont mit Beerenfrüchten gut ausbalanciert mit einem erfrischenden, köstlichen Finale. Ein Rosado, aus Cabernet Sauvignon und Syrah, der den Sommer zum Fest macht.

Das einmalige Klima mit der Nähe zu den Pyrenäen und die kargen Böden in der Somontano bieten beste Voraussetzungen für edle Chardonnay-Weine. Und so ist der Siete Valles ein gelungener Vertreter. Ein kleiner Teil des Weines reifte über 6 Monate in Barriques aus französischer Eiche, was dem Wein einen schönen Schliff verleiht. Im Glas zeigt er sich in einem hellen Strohgelb. Das Bouquet hält Aromen von Zitrusfrüchten und exotischen Früchten mit einem Hauch Vanille bereit. Am Gaumen wiederholt sich das lebendige Aromenspiel und endet in einem profunden Finale.

Der kühlere Norden bringt bei der Chardonnay-Rebe besonders charaktervolle Weine hervor, die sich durch eine wunderbare Frische auszeichnen. Eine sorgfältige Lese und Verarbeitung lässt die Aromen im Wein sehr schön zur Geltung kommen. So strahlt er im Glas in einem hellen Gelb mit grünlichen Reflexen. Der Duft gibt intensive Aromen von weissen Blüten und Ananas und Grapefruit preis. Am Gaumen weich und sehr angenehm frisch.

Ein wunderschön frischer Sauvignon Blanc, der mit seinen glockenklaren exotischen Aromen an die wohlduftenden Sauvignon Blancs aus Neuseeland erinnert. Die Trauben wurden in den frühen Morgenstunden gelesen um die Fruchtigkeit zu erhalten.

Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden Hellgelb. Im Bouquet finden sich Aromen von Stachelbeere und tropischen Früchten, die sehr passend von feinen floralen Noten untermalt sind. Am Gaumen mit wunderbarer Frische und einem langen Finale, noch einmal kommen florale und fruchtige Nuancen zum Ausdruck und bleiben lange in Erinnerung.

Für diesen Rosado liefert die unterschätzte oder wenig bekannte Rebsorte Prieto Picudo eine wunderbare Grundlage. Im Glas schimmert er in einem zarten Lachsrosa und im Bouquet entfaltet er bereits seine ganze Wucht: intensiv finden Cranberrys, Himbeeren, rote Pflaumen und reife Kirschen ihren Ausdruck, spielerisch untermalt von zartem Blütenduft. Am Gaumen bietet er den puren Fruchtgenuss mit angenehmer Frische.

Quietus Verdejo ist nicht nur zum Sinnbild für eine wunderbare Freundschaft zu Félix Lorenzo Cachazo geworden, atemberaubend schnell wurde er auch zum grossen Weisswein-Liebling. Und das verwundert nicht, denn die Sorgfalt und Liebe zum Detail die bei der Familie Cachazo in die Arbeit hineinspielt, zeigt sich in den schönsten Facetten in diesem Wein. Ein wunderbarer Jahrgang dieses beliebten Verdejos. Freuen Sie sich auf den herrlich fruchtbetonten und floralen Duft, der sofort Lust auf einen schönen Schluck dieses köstlichen Weines macht.

Im Glas strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet nach exotischen Früchten, wie Passionsfrucht, Litschi, Melone, auch Pfirsich, untermalt von dem Duft einer Sommerwiese - das ist ungemein animierend. Am Gaumen zeigt er sich schön lebendig mit einer regelrechten Fruchtexplosion. Der Nachhall hinreissend frisch, fruchtig und ausgesprochen fein. Quietus Verdejo ist jetzt mit einem praktischen Drehverschluss ausgestattet, der den Vorteil bietet, dass der Wein gut verschliessbar und damit auch nach dem Öffnen etwas länger haltbar ist.

+++ Ángela Lorenzo Heras von den Bodegas Félix Lorenzo Cachazo wurde von Tim Atkin für hervorragende Leistungen zur besten Önologin des Jahres 2025 gekürt. +++